Comidinhas de ocasião

Estive recentemente em dois lugares da cidade que servem boas opções de comidas rápidas, daquelas que se procura quando não há tempo para uma refeição completa ou quando a fome não é tão grande, ou ainda quando se está passando em frente e dá uma vontade de experimentar.

No caso da Kopenhagen, só eu que não conhecia a tal Gourmet Station do Parque Dom Pedro? É a única loja da rede em Campinas que conta com esse espaço, cujo cardápio traz boas opções de refeições rápidas e sanduíches elaborados. As mesas ficam em um espaço pequeno, porém agradável - estava vazio - talvez ainda não descoberto pela maioria dos que por ali passam. A Pati já havia estado lá e falou tão bem dos sanduíches que fomos conferir se estavam à altura dos chocolates da marca.

Poucas mesas em espaço agradável

O atendimento foi cortês num primeiro momento, mas notamos que as atendentes estavam conversando sobre assuntos pessoais, sem se importar com a presença de clientes, num volume que chegava a interferir no nosso papo. Pareceu que não havia ali um gerente que orientasse suas funcionárias, pelo menos para que elas continuassem com o "conversê" num volume mais discreto, digamos. Pedidos anotados, esperamos pouco tempo pelos sanduíches, que vieram acompanhados de saladas simples, mas com folhas estalando de frescas. Pode-se optar pelo molho, que vem em boa quantidade - fui de honney mustard, um dos meus favoritos, e estava bem feito.

Destaque para o ótimo balsâmico

Escolhemos um sanduíche cada, que dividimos para que pudéssemos experimentar ambos: um com mix de queijos nobres, tomate caqui e manjericão no pão de cacau e outro com pasta de frango defumado, queijos e azeitonas pretas na ciabatta.

A aparência dos lanches nas fotos criaram uma expectativa quanto à quantidade de recheio, o que gerou uma posterior frustração, principalmente com relação ao caprese, cujo creme de queijos era a alma do sanduba e deveria, portanto, vir em quantidade considerável. O pão de cacau, por outro lado, roubou a cena, muito saboroso e macio. O lanche de frango também não tinha muito recheio, porém o sabor estava ótimo, assim como o pão. Quando comentamos com a atendente sobre a escassez de recheio, ela nos explicou que os sanduíches e demais opções de refeição não são feitos por lá, mas sim entregues prontos por um fornecedor local. Assim sendo, não consideraria numa próxima visita escolher um prato do cardápio, como um risoto por exemplo, já que para este tipo de comida é inconcebível que não seja feita na hora.

Este é o de frango, na ciabatta

E este é o caprese, no pão de cacau, cuja escassez de recheio nos frustrou um pouco...

A sobremesa não será um problema para quem quiser provar as comidinhas da Gourmet Station, já que todo o "acervo" da loja está à disposição. Destaque para os cafés elaborados, um melhor que o outro.

Em termos de preço, os sanduíches custam entre 15 e 20 reais, com saladinha inclusa. Vale à pena para quem está à procura de algo rápido no shopping, porém não quer se meter no meio da confusa e sempre lotada praça de alimentação.

Kopenhagen Gourmet Station - Shopping Parque Dom Pedro
fone: (19) 3209-1909

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Outro lugar que me agradou bastante foi o Naturalli, um tipo de fast food de comida saudável que fica bem pertinho do Parque Dom Pedro, em um mall chamado The Mall - hã?
Com a vantagem de ter estacionamento gratuito, o Naturalli também é uma boa opção de refeição rápida na região, com a virtude de oferecer ingredientes frescos e saudáveis em seu cardápio. O forte são os crepes, mas no menú constam também sanduíches, omeletes, vitaminas, sucos desintoxicantes, salgados de massa integral... Os recheios que levam queijos são feitos com ricota fresca, queijo branco, mussarela de búfala, nada de queijos amarelos ou mais fortes. Muitos legumes como abobrinha, espinafre, brócolis, bem como folhas frescas, também são opções para rechear crepes e sanduíches. Uma saladinha fresca acompanha os pratos.

Como já estive lá algumas vezes, seguem as fotos das opções que experimentei:

Versão "4 queijos leves"

O não-tão-leve de carne desfiada e hommus

De abobrinha com opção de molho branco...

... e na opção de molho vermelho (feito de tomate mesmo, nada de enlatado)

Em termos de preço, uma refeição com suco sai por volta de 20 reais - isso porque os sucos são relativamente caros, em torno de 6 reais uma opção com frutas frescas e algum grão, como linhaça. Também faz delivery na região.



Vila Naturalli Healthy Food - The Mall Campinas
http://www.themallcampinas.com.br/lojas/vilanaturalli/

Comidinhas de ocasião

Sabe aquele momento de fissura, em que seu estômago e sua mente resolvem fazer um complô contra você, exigindo que você saia loucamente em busca de algo para acabar com aquela angústia gastronômica, seja lá qual for? Pois bem, hoje falo sobre dois lugares que podem ter a solução para esses momentos de busca pelo desconhecido para acalentar vontades súbitas.

6 pessoas são suficientes para lotar o lugar





Quem aí nunca passou por dias de verdadeira necessidade por doces, mesmo aquela pessoa que jura que não liga para açúcar, que prefere salgado e tal? Mulheres, quando estão passando pelos malditos dias de TPM, podem até matar por um doce. Justamente para estes momentos, sugiro este lugarzinho no coração do Cambuí chamado Brou'né. Como uma porta para o céu, esta pequena loja de doces, em especial de brownies e cookies, oferece alento para as formigas de plantão, a qualquer hora do dia. São inúmeras opções de sabores e recheios, dispostas em uma vitrine, ao lado de uma convidativa máquina de Nespresso.

Chega a ser irritante tentar escolher...

Como estive lá de passagem, apenas esperando o horário de um compromisso, resolvi não arruinar minha dieta logo na segunda de manhã e pedi somente um inocente cookie, acompanhado de um cafezinho. Mal sabia eu que estava prestes a morder o êxtase em forma de doce: além da consistência perfeita do cookie e dos pedaços de chocolate que se desfaziam facilmente na boca, ainda havia um cremosíssimo recheio que umidecia o biscoito sem comprometer sua textura original... sublime. Melhor que qualquer cookie que já provei, inclusive nos EUA, país detentor de sua, digamos, "patente".

Êxtase em forma de cookie


Até eu, que faço parte do time dos que preferem uma coxinha a um brigadeiro, escolheria esse lugar para passar algumas horas, caso soubesse que não haveria o amanhã... para minha próxima visita, quero experimentar o sanduíche de cookie recheado com sorvete. Quem sabe um brownie também...

Porta para o céu...

Brou'né
www.broune.com.br

Outra dica é para aquela fominha inconveniente que resolve bater à sua porta tarde da noite, mesmo que durante a madrugada, voltando daquele casamento que você não quis subornar o garçom para te servir com fartura, ou daquele jantar exótico de comida étnica que você não quis encarar e ficou só no amendoim do aperitivo. Comer hot-dog é tradição para os boêmios, mas o Cachorrão, marca de cachorro-quente campineira que começou com um trailler e hoje é franquia com lojas em shopping, merece menção neste blog por conta de alguns detalhes que notei em minha última visita. A começar pelo serviço, muito atencioso e cortês, muito mais do que eu esperaria em um estabelecimento cujas mesas estão dispostas no meio da calçada. Aliás, o que impressiona no Cachorrão (aquele da esquina da Coronel Silva Telles com Emílio Ribas) é a infra-estrutura do lugar. É incrível como o conceito de trailler de cachorro-quente foi elevado a um novo patamar: o trailler já não existe mais, em seu lugar uma construção de alvenaria, com direito a banheiro limpo para os clientes. As mesas e cadeiras não são mais de plástico e todas contam com cobertura e iluminação. As opções são inúmeras, mas nada que fuja do tradicional, com exceção da porção de purê servida independente do dog, o que caiu como uma luva para o meu estômago etilicamente judiado no período pós-balada. Confesso que perguntei de brincadeira para o garçom se eu poderia comer só purê, mas ele respondeu com tanta naturalidade que sim, que eles tinham porções individuais de purê, que fiquei maravilhada. Já conheço os lanches de lá e os considero bons, mas pelo atendimento nota 10, o Cachorrão será minha primeira opção sempre que quiser um dog na madrugada.

Cachorrão Lanches
Av. Coronel Silva Telles (esquina com R. Emílio Ribas)